Program pilotażowy

„Dobry posiłek w szpitalach”

Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
 

Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach. 

wtorek - 31.10.23
poniedziałek - 30.10.23
piątek - 27.10.23
czwartek - 26.10.23
środa - 25.10.23
wtorek - 24.10.23
poniedziałek - 23.10.23
piątek - 20.10.23
czwartek - 19.10.23
wtorek - 31.10.23

Śniadanie - dieta laktacyjna

zupa mleczna z makaronem 350 ml (MLE, GLU)

bułka grahamka 40g (GLU, JAJ, ŻYT)
pieczywo razowe 90g (GLU, JAJ, SEZ, ŻYT)
masło 10g (MLE)
kawa zbożowa b/c 250ml (MLE, GLU, ŁUB)
wędlina lux 50g
serek kanapkowy naturalny 150g (MLE)
pomidor 50g

Obiad - dieta łatwostrawna
zupa pomidorowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL, SOJ, GOR, SEZ)
pulpet gotowany 100g (GLU, JAJ, SEL, SOJ, GOR, SEZ, ŻYT)
buraki 120g
ziemniaki 250g
sos śmietanowo - ziołowy 100ml (MLE, SEL, SOJ, GOR, SEZ)

kompot 250ml

poniedziałek - 30.10.23
piątek - 27.10.23
czwartek - 26.10.23
środa - 25.10.23
wtorek - 24.10.23
poniedziałek - 23.10.23
piątek - 20.10.23
czwartek - 19.10.23

OZNACZENIA ALERGENÓW

 

MLE - Białko mleka krowiego,

GLU - Gluten,

JAJ - Jaja kurze,

MWŁ - Mięso wołowe,

MWP - Mięso wieprzowe,

OZI - Orzechy ziemne,

OAR - Orzechy archaidowe,

OWŁ - Orzechy włoskie,

SEL - Seler,

S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,

RYB - Ryby,

SKO - Skorupiaki,

MIĘ - Mięczaki,

SOJ - Soja,

STR - Rośliny strączkowe,

GOR - Gorczyca i produkty pochodne,

SEZ - Ziarno sezamu,

ŁUB - Łubin i produkty pochodne,

ŻYT - Żyto,

KAM - Kamut,

Godziny wydawania posiłków:

Posiłki standardowe

Godziny wydania
 (godzina orientacyjna)

"Dieta Mamy" - oddział położniczy

Godziny wydania (godzina orientacyjna)

Śniadanie

7:30

Śniadanie

7:30

II Śniadanie

10:00

Obiad

12:00

Obiad

12:00

Podwieczorek

14:00

Kolacja

17:00

Kolacja

17:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00