Program pilotażowy

„Dobry posiłek w szpitalach”

Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
 

Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach. 

środa - 17.04.24
wtorek - 16.04.24
poniedziałek - 15.04.24
piątek - 12.04.24
czwartek - 11.04.24
środa - 10.04.24
wtorek - 09.04.24
poniedziałek - 08.04.24
piątek - 05.04.24
czwartek - 04.04.24
środa - 03.04.24
wtorek - 02.04.24
środa - 17.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

 

zupa mleczna z płatkami owsianymi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

wędlina 50g (SELER, GORCZYCA)

sałata – dodatek

Śniadanie – dieta laktacyjna

 

zupa botwinka 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, JĘCZMIEŃ)

schab duszony w sosie pieczarkowym 100g (SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

ziemniaki 250g

surówka z ogórka kiszonego 150g

buraki 150g

kompot 250ml

 

wtorek - 16.04.24
poniedziałek - 15.04.24
piątek - 12.04.24
czwartek - 11.04.24
środa - 10.04.24
wtorek - 09.04.24
poniedziałek - 08.04.24
piątek - 05.04.24
czwartek - 04.04.24
środa - 03.04.24
wtorek - 02.04.24

OZNACZENIA ALERGENÓW

 

MLE - Białko mleka krowiego,

GLU - Gluten,

JAJ - Jaja kurze,

MWŁ - Mięso wołowe,

MWP - Mięso wieprzowe,

OZI - Orzechy ziemne,

OAR - Orzechy archaidowe,

OWŁ - Orzechy włoskie,

SEL - Seler,

S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,

RYB - Ryby,

SKO - Skorupiaki,

MIĘ - Mięczaki,

SOJ - Soja,

STR - Rośliny strączkowe,

GOR - Gorczyca i produkty pochodne,

SEZ - Ziarno sezamu,

ŁUB - Łubin i produkty pochodne,

ŻYT - Żyto,

KAM - Kamut,

Godziny wydawania posiłków:

Posiłki standardowe

Godziny wydania
 (godzina orientacyjna)

"Dieta Mamy" - oddział położniczy

Godziny wydania (godzina orientacyjna)

Śniadanie

7:30

Śniadanie

7:30

II Śniadanie

10:00

Obiad

12:00

Obiad

12:00

Podwieczorek

14:00

Kolacja

17:00

Kolacja

17:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00