Program pilotażowy

„Dobry posiłek w szpitalach”

Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
 

Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach. 

środa - 31.07.24
wtorek - 30.07.24
poniedziałek - 29.07.24
piątek - 26.07.24
czwartek - 25.07.24
środa - 24.07.24
wtorek - 23.07.24
poniedziałek - 22.07.24
piątek - 19.07.24
czwartek - 18.07.24
środa - 17.07.24
wtorek - 16.07.24
poniedziałek - 15.07.24
piątek - 12.07.24
czwartek - 11.07.24
środa - 10.07.24
wtorek - 09.07.24
poniedziałek - 08.07.24
piątek - 05.07.24
czwartek - 04.07.24
środa - 03.07.24
wtorek - 02.07.24
poniedziałek - 01.07.24
środa - 31.07.24

Śniadanie - dieta podstawowa 

 

zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300ml (MLEKO, GLUTEN)
kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)
pieczywo pszenne krojone 100g (ŻYTO, PSZENICA)
masło 82 % tłuszczu 15g (ŚMIETANKA)
ser topiony 50g (MLEKO)
ogórek konserwowy 50 g
 

Obiad - dieta podstawowa


zupa z czerwonej soczewicy 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)
zrazy wieprzowe duszone 120g (JAJA, GORCZYCA, SEZAM, ŁUBIN, ŻYTO, PSZENICA)
ziemniaki 250g
surówka z ogórka kiszonego 120g

kompot 250ml

wtorek - 30.07.24
poniedziałek - 29.07.24
piątek - 26.07.24
czwartek - 25.07.24
środa - 24.07.24
wtorek - 23.07.24
poniedziałek - 22.07.24
piątek - 19.07.24
czwartek - 18.07.24
środa - 17.07.24
wtorek - 16.07.24
poniedziałek - 15.07.24
piątek - 12.07.24
czwartek - 11.07.24
środa - 10.07.24
wtorek - 09.07.24
poniedziałek - 08.07.24
piątek - 05.07.24
czwartek - 04.07.24
środa - 03.07.24
wtorek - 02.07.24
poniedziałek - 01.07.24

OZNACZENIA ALERGENÓW

 

MLE - Białko mleka krowiego,

GLU - Gluten,

JAJ - Jaja kurze,

MWŁ - Mięso wołowe,

MWP - Mięso wieprzowe,

OZI - Orzechy ziemne,

OAR - Orzechy archaidowe,

OWŁ - Orzechy włoskie,

SEL - Seler,

S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,

RYB - Ryby,

SKO - Skorupiaki,

MIĘ - Mięczaki,

SOJ - Soja,

STR - Rośliny strączkowe,

GOR - Gorczyca i produkty pochodne,

SEZ - Ziarno sezamu,

ŁUB - Łubin i produkty pochodne,

ŻYT - Żyto,

KAM - Kamut,

Godziny wydawania posiłków:

Posiłki standardowe

Godziny wydania
 (godzina orientacyjna)

"Dieta Mamy" - oddział położniczy

Godziny wydania (godzina orientacyjna)

Śniadanie

7:30

Śniadanie

7:30

II Śniadanie

10:00

Obiad

12:00

Obiad

12:00

Podwieczorek

14:00

Kolacja

17:00

Kolacja

17:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00