Program pilotażowy
„Dobry posiłek w szpitalach”
Program pilotażowy
„Dobry posiłek w szpitalach”
Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Śniadanie - dieta laktacyjna
zupa mleczna z kaszą jęczmienną 350ml (MLEKO, JĘCZMIEŃ)
kawa zbożowa b/c 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)
pieczywo razowe 90g (JAJA, SEZAM, ŻYTO, PSZENICA, SERWATKA)
bułka grahamka 40g (GLUTEN, JAJA, ŻYTO)
masło 15g (ŚMIETANKA)
wędlina lux 50g (SELER, GORCZYCA)
ser topiony 50g (MLEKO)
rzodkiewka 50g
sałata - dodatek
Śniadanie - dieta laktacyjna
zupa mleczna z płatkami owsianymi 350ml (MLEKO)
pieczywo razowe 90g (GLUTEN, JAJA, SEZAM, ŻYTO)
masło 15g (MLEKO)
kawa zbożowa b/ c 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)
wędlina 30g (SELER, GORCZYCA)
ogórek zielony 50g
bułka grahamka 40g (GLUTEN, JAJA, ŻYTO)
sałata - dodatek
owoc 1 sztuka
OZNACZENIA ALERGENÓW
MLE - Białko mleka krowiego,
GLU - Gluten,
JAJ - Jaja kurze,
MWŁ - Mięso wołowe,
MWP - Mięso wieprzowe,
OZI - Orzechy ziemne,
OAR - Orzechy archaidowe,
OWŁ - Orzechy włoskie,
SEL - Seler,
S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,
RYB - Ryby,
SKO - Skorupiaki,
MIĘ - Mięczaki,
SOJ - Soja,
STR - Rośliny strączkowe,
GOR - Gorczyca i produkty pochodne,
SEZ - Ziarno sezamu,
ŁUB - Łubin i produkty pochodne,
ŻYT - Żyto,
KAM - Kamut,
Godziny wydawania posiłków:
Posiłki standardowe
Godziny wydania
(godzina orientacyjna)
"Dieta Mamy" - oddział położniczy
Godziny wydania (godzina orientacyjna)
Śniadanie
7:30
Śniadanie
7:30
II Śniadanie
10:00
Obiad
12:00
Obiad
12:00
Podwieczorek
14:00
Kolacja
17:00
Kolacja
17:00
Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)
20:00
Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)
20:00